غذاهاي محلي شهرستان محلات

غذاهاي محلي

كالجوش، آبگوشت، اشكنه، آش جو، آش رشته، شوربا، برشتوك، قورمه، و پنله پلو،عمده مواد اوليه تهيه خوراكهاي محلي اين شهرستان از فراورده هاي گياهي بوده و بعد از فراورده هاي گياهي كوشت و كشك فراورده هاي دامي، به مقدار زياد در تهيه غذاهاي بومي منطقه استفاده مي گردد.

شيريني هاي محلي

باسلق، نور كونه، جوزقند، هريره و كلوچه هاي بومي.

شربتهاي محلي

سركه شيره، شربت انگور و شربت سكنجبين.

ترشي هاي محلي

پياز ترشي، ترشي زالزالك و ترشي هندوانه

مرباي محلي

مرباي بادمجان، مرباي به و مرباي كدو.

غذاهاي ويژه مناسبتها

آبگوشت و پلو خورش.

انواع نان محلي

نان جايگاه ويژه اي در بخش خوراك اهالي داشته ونان شاته، نان مغزي و نان گرده معروفترين نانهاي محلي، شهرستان محلات مي باشند.

نوشته شده توسط امیر مولوی در ساعت 13:7 | لینک |